27.10.2018Рубрика: НовостиАвтор: admin
Урбеч – это густая паста, которая готовится благодаря перетиранию плодовых косточек, разных сортов орехов или семян. Данное лакомство очень популярно, пришло из далекого прошлого, его придумали на востоке, а именно в Дагестане. Качественный и полезный урбеч вы сможете приобрести оптом и в розницу в компании “Добрые традиции” на этом сайте.
Приготовление производится в больших каменных сосудах, куда засыпают семена и перетирают, пастообразная смесь получается благодаря высокой температуре давления. Стоит отметить, что такое лакомство не имеет никаких химических, да и вообще каких-либо добавок, не поддается термической обработке, поэтому данные пасты очень полезны, имеют огромное количество витаминов, в которых так нуждается организм. Урбеч пользуется огромной популярностью среди тех, кто следит за своим здоровьем и правильным питанием.
Виды урбечей
Изначально урбеч готовили из семян льна. Он и сейчас считается основоположником данного лакомства. На исходе данное блюдо получалось кофейного цвета и имело приятный запах. Данный цвет получался благодаря тому, что приготовление происходило не из основного сорта льна, а из нескольких. Позже были придуманы и другие рецепты данной пасты, основными из которых считаются следующие:
- Тминовая,
- Тыквенная,
- Подсолнуховая,
- Кунжутовая,
- Маковая,
- Ореховая,
- Абрикосовая,
- Кокосовая,
- Конопляная.
Ореховый урбеч делается из различных сортов ореха, это могут быть арахис, грецкий орех, фисташки и другие. Урбеч может быть изготовлен из одного ингредиента или из нескольких. Но все виды урбеча объединяет одно – в нем нету никаких добавок и делается он исключительно из натуральных продуктов. Для придания урбечу сладкой нотки может использоваться кленовый сироп или мед. Сейчас производители данной продукции предлагают своим покупателям не только десертный убреч, но и тот, который можно использовать как закуску. Он не сладкий, в него могут добавлять чеснок, различные специи или даже сыр.
Для детей
Урбечем можно с легкостью заменить всевозможные шоколадные пасты, которые не приносят никакой пользы, а только вредят. Урбеч же имеет приятный вкус, который понравится ребенку, к тому же в нем есть множество полезных компонентов и витаминов, которые будут положительно влиять на состояние здоровья ребенка, на деятельность мозга. Такие пасты помогут справиться с простудными заболеваниями и с кашлем.
Источник:
