Американские диетологи рассказали про неожиданный эффект сахарозаменителя

Сукралоза является одним из самых популярных сахарозаменителей, который используется во многих продуктах диетического назначения. Вот только, как выяснилось, этот подсластитель не только не поможет похудеть, он, наоборот, значительно повышает аппетит. К такому выводу пришли американские диетологи. Стоит заметить, что проблема лишнего веса для США сегодня стоит очень остро. Поэтому многие компании используют в своей продукции искусственные подсластители, направленные на снижение уровня ожирения в стране. Однако диетологи довольно скептически относятся к подобной инициативе, из-за чего решили провести довольно масштабный эксперимент. Научные сотрудники Университета Южной Калифорнии собрали 74 добровольца и поделили их на три группы. Участники первой должны были выпивать 300 мг напитка с добавлением натурального сахара, 2-й – с сукралозой, ну а третьим досталась обычная вода. Измеряв после принятия этих напитков такие характеристики, как активность мозга, направленную на тягу к еде, количество еды, съеденной в буфете, и уровень глюкозы и инсулина, ученые пришли к выводу, что сукралоза вряд ли поможет людям похудеть. Выяснилось, что этот подсластитель выполняет свою функцию с точностью до наоборот, заставляя людей больше думать о еде. А потому даже с диетическими напитками стоит быть предельно осторожными.
Источник: factstore.ru

Турист